Produtos Artesanais

Do pomar para nossos tachos de cobre

As frutas são provenientes do nosso próprio pomar. Submetidas a um cuidado durante todo o ano, escolhemos apenas os frutos mais saborosos e saudáveis para preparar os doces, geleias e chutneys tão típicos da fazenda.

O preparo é feito em tachos de cobre, com especiarias e ingredientes naturais, em fogo a lenha com madeira de eucalipto - incoporando sabores num cozimento lento, ressaltando o melhor de cada combinação cuidadosamente estudada. 

 

Não adicionamos nenhum agrotóxico no cultivo das frutas, tampouco adicionamos conservantes ou outros químicos no preparo. 

 

Artesanalmente, extraímos o melhor de cada fruta. 

 

GELEIAS

 

Geleia de pitanga

 

Geleia de pimenta biquinho

 

Geleia de dedo de moça

 

Geleia de laranja

 

Geleia de jabuticaba

 

DOCES

 

Doce de figo

 

Doce de laranja da terra com especiarias

 

Doce de laranja champagne

 

Doce de mamão

 

CHUTNEYS 

 

Chutney de tomate da árvore

 

Chutney de figo

 

Chutney de abóbora

 

Chutney de Castanha Portuguesa

 

Chutney de Manga